Pasta peperoni e robiola..

Messaggio da **CRI80** » mar mar 31, 2009 12:23 pm

una ricetta da "cotto e mangiato" su italia 1
Cuocete nel forno 2 o 3 peperoni rossi (dipende dalla grandezza) a 2OO° per mezz'ora.
(se non avete voglia di cuocerli in forno..potete tagliarli a pezzetti e cuocerli in padella come ho fatto io con un pò di olio) Poi lasciateli raffreddare e pelateli. Frullateli insieme ad una confezione di robiola, un po' d'acqua di cottura della pasta(se serve) e aggiustate di sale e di pepe
poi soffriggerete 1 peperone giallo tagliato a dadini piccolissimi con uno spicchio d'aglio e 2 scalogni, unite la crema di peperoni e fate saltare la pasta nel sugo così ottenuto. aggiungere parmigiano e basilico.
ed ecco qui...
a noi è piaciuta moltissimo.

sole72m · Messaggio da **sole72m** » mar mar 31, 2009 12:26 pm

MammaSantissimacummesifa?chebonalapastacos'ì. hahahahaha

Messaggio da **Magui** » mar mar 31, 2009 12:57 pm

mmmmmmmmmm........io adoro i peperoni.......c'ho n'a fame...........

Messaggio da **CRI80** » mar mar 31, 2009 1:03 pm

anche io adoro i peperoni e la robiola...così questo mix mi ha attirata moltissimo..devo dire che era molto buona e soprattutto era diversa dal solito.

lory76 · Messaggio da **lory76** » mar mar 31, 2009 4:26 pm

Fantastica Cri, credo che la provero', stavo giusto facendo la lista della spesa, aggiungo, peperoni.
ciao panzotta!!!!