Carne macinata al volo

Idee culinarie per grandi e bambini
Rispondi
Avatar utente
Roberta
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 2798
Iscritto il: dom mar 09, 2008 7:00 pm

Carne macinata al volo

Messaggio da Roberta » mer feb 04, 2009 9:43 pm

Avevo della carne trita da cuocere ed ho fatto un piattino veloce veloce che Greta ha divorato (tutto dire!).
Padella antiaderenta con un filo di olio e.v., metto la carne trita e la schiaccio con la forchetta mentre cuoce per non farla "ammassare". Sale, Quando è quasi cotta aggiungo sugo precedentemente insaporito con odori vari, faccio asciugare un pochino ed è fatta.
Greta la mangiava con il pane invece che la forchetta!


Rispondi