Torta di ricotta e cioccolato
200 g di farina
200g di zucchero
250 g di ricotta
50 g di burro ammorbidito
60 g di cioccolato fondente
2 uova
1 bicchierino di Amaretto
1 bustina di lievito
scorza d'arancia candita
Inserite il cioccolato nel robot e tritate, poi unite tutti gli ingredienti e mescolate bene.
Alla fine aggiungete la scorza d'arancia a dadini (potete anche non metterla se non vi piace, ma se la mettete evitate quelle già confezionate a dadini e cercate una bella scorza d'arancia candita)
In forno a 180° per 40 min., ma controllate!
P.S. Grazie a Cri ed Anne per i consigli, belle le apette!
Avevo detto pasta di zucchero perchè è facile e non trovo facilmente i mm, ma oggi vado a caccia! Un altro consiglio: i pupazzetti col mmf posso farli prima e conservarli?
