come al solito è un dolce(pere che io cucini solo quelli,ma non è così vel assicuro)
2 settimane fa Nicole finiva l asilo estivo e avevano chiesto di portare un dolce,io avevo preparato questa buonissima ciambella che poi ho regalato ai vicini dato che il giorno della festa Nicole aveva la febbre e non è andata.
questi sono gli ingredienti,con uno stampo di circa 20-22 cm
2uova
150 g di farina
150g di zucchero
220 g di faria
50 g di amido di mais
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
100 ml di latte tiepido
buccia di limone grattugiata
gocce di cioccolato per decorare
montare le uova con zucchero e burro poi aggiungere il latte e la buccia grattugiata del limone,unire infine le farine il sale e il lievito
versare il composto bnello stampo e cospargere di gocce di cioccolato
infornare a 165°(o anche meno se il forno è elettrico) per 25-30 min(dipende dal forno)
un consiglio se la doratura scurisce troppo ma il docle non è ancora cotto ,continuare la cottura coperto con carta di alluminio.