Cozze e ceci

[Rossana]

E' un abbinamento magari un po' insolito, ma discreto.

Ho fatto rosolare uno scalogno e una cipolla in pochissimo olio



dopo di che ho aggiunto le cozze (ho usato per comodità quelle surgelate, che si scongelano in trenta secondi e sono buone lo stesso)



e infine i ceci, facendo cuocere ancora qualche minuto insieme,
e aggiungendo alla fine una bella manciata di prezzemolo fresco.




Secondo me, sono buonissime.

[Luvetta]

aaaah
sbavo!
Peccato che, per il colesterolo, delle cozze non posso abusare.
Però quando avrò da strappare mi ricorderò di te :-)

[Guest]

ma che bontà !

io adoro le cozze !