Come attaccare l'ostia sulle torte?

[Patty73]

Gran brutta esperienza. Usata una sola volta. Al momento di servirla l'ostia era diventata una pergamena . Per fortuna c'erano solo i miei genitori. Posso chiedere alla mia amica che le fa solo con ostia le torte.

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[Tropical]

Purtroppo non so aiutarti.
Ho avuto solo brutte esperienze con l'ostia cialde ecc..
Se la mettevo prima o dopo sulla Panna, i colorisi scioglievano.
Se posso darti un idea
..ti dico che l'ultima volta ho disegnato io l'ostia.
Ho steso un disco di pasta di zucchero bianca.
Ho fatto fotocopia del disegno e ricalcato i bordi con il tappo di una Penna.
Ho fatto i bordi con pennarello alimentare nero e poi colorato.
Ci ho messo due giorni circa(non mi ricordo esattamente perché avevo i bambini che mi giravano intorno ).
Credo tu possa essere ancora in tempo.
Se vuoi ti metto il link al mio blog.

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Conosco la tecnica, l'ho già usata. Grazie, Nanà.

Mi sa che provo con una ganache al cioccolato bianco perché, leggendo qua e là, pare che il metodo migliore sia la crema alla nocciola, ma ho paura che mi cambi colore all'ostia.

Saprovvi dire. Grazie a tutte!

[Chiara]

casomai potrai dire "ostia che torta!"



e intanto leggo ammirata, che qua sarebbe un grandissimo traguardo andare fino al supermercato per ora!!