Avevo già deciso per tutti i miei "piatti da festa sicuri", che ho poco tempo,
ma a sopresa oltre alle invitate vegetariane ci sono pure due ragazzine intolleranti a lattosio e -peggio- lievito...
Che faccio di alternativo per loro?
La crostata la posso fare con margarina? Burro senza lattosio? Altre soluzioni?
Sostituti del lievito immagino che non esistano... o si?
uff uff uff
La mia idea era:
muffin dolci e salati
crostate
pizzette
salatini vari fatti con sfoglia già pronta (che ho visto contiene però lievito tra gli ingredienti)
affettati/formaggi
Tutto sbagliato
mi resta la frutta ahahah
(comunque è già un miracolo che non ci siano celiaci nel gruppo ahah)
)