passo per un abbraccio.
avendo una famiglia piena di cugini celiaci ti assicuro che, passato lo smarrimento iniziale, si puo' fare!! ce la farai scilla con il nostro aiuto morale!!
andrea è celiaco
Re: andrea è celiaco
cinzia l'ho già tartassata ieri su fb con messaggi privati, povera 
è che tante cose mi vengono in mente man mano che ci penso
grazie a tutte
è che tante cose mi vengono in mente man mano che ci penso
grazie a tutte
Re: andrea è celiaco
anche io fiduciosa che ce la farete alla grande.
Tra l'altro se guardi ci sono tanti blog e siti ora con ricette apposite e consigli su come comportarsi.
Tra l'altro se guardi ci sono tanti blog e siti ora con ricette apposite e consigli su come comportarsi.
Re: andrea è celiaco
Quoto le ragazze. Ce la farete alla grande!
Adesso poi ci sono talmente tante cose gluten free pure nei discount per dire, anni fa era peggio, ora quando dici senza glutine ti dicono ok e non ti guardano come se fossi alieno!
Vedrai che anche Andrea starà moooolto meglio trovato il bandolo della matassa!
Un abbraccio
Adesso poi ci sono talmente tante cose gluten free pure nei discount per dire, anni fa era peggio, ora quando dici senza glutine ti dicono ok e non ti guardano come se fossi alieno!
Vedrai che anche Andrea starà moooolto meglio trovato il bandolo della matassa!
Un abbraccio
Re: andrea è celiaco
temo che rifiuti il cibo se il sapore non è buono o comunque molto diverso
Re: andrea è celiaco
Sicuramente è una notizia da digerire, ma, superata la fase di apprendimento e adattamento, andrete alla grande!
Re: andrea è celiaco
Ciao, sono sempre di corsa. Se hai bisogno di consigli, supporto, una spalla, qualsiasi cosa chiedimi pure.
Mio marito è celiaco e noi siamo ormai una macchina perfettamente oliata.
[emoji8]
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Mio marito è celiaco e noi siamo ormai una macchina perfettamente oliata.
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Re: R: andrea è celiaco
Ciao anto, mi dispiace, è sicuramente una palla indicibile. Ovviamente c'è di peggio certo, però immagino lo smarrimento iniziale. Il pediatra che cosa ha detto?
Io ho esperienza indiretta solo di parenti e amici, e vedo che i casi non sono tutti uguali, nel senso che ci sono diversi livelli di gravità nel tipo di sintomi o di conseguenze asintomatiche che ci possono essere. Una mamma che conosco ha due figlie gemelle celiache, diagnosticate da piccole, lei dice che per loro deve usare anche stoviglie diverse (le pentole ad esempio, non usa la stessa che usa per lei e il marito ad esempio), tiene proprio diviso tutte le cose che hanno a che fare col cibo e la sua preparazione. La moglie di mio cugino invece, celiaca anche lei da una vita, non ha mai avuto questo accorgimento delle stoviglie, pur ovviamente stando attentissima a quello che mangia. Non so perché di queste differenze, lo sento ad esempio anche quando si parla di pizzerie che fanno pizze per celiaci, la mamma delle gemelle di cui sopra dice che non tutte le pizzerie seguono tutte le accortezze. Boh. Comunque Cinzia ti avrà sicuramente detto quello che bisogna fare/non fare.
Tanta pazienza, e conoscendo le tue doti culinarie sono sicura che ti inventerai prelibatezze gluten free senza problemi
Io ho esperienza indiretta solo di parenti e amici, e vedo che i casi non sono tutti uguali, nel senso che ci sono diversi livelli di gravità nel tipo di sintomi o di conseguenze asintomatiche che ci possono essere. Una mamma che conosco ha due figlie gemelle celiache, diagnosticate da piccole, lei dice che per loro deve usare anche stoviglie diverse (le pentole ad esempio, non usa la stessa che usa per lei e il marito ad esempio), tiene proprio diviso tutte le cose che hanno a che fare col cibo e la sua preparazione. La moglie di mio cugino invece, celiaca anche lei da una vita, non ha mai avuto questo accorgimento delle stoviglie, pur ovviamente stando attentissima a quello che mangia. Non so perché di queste differenze, lo sento ad esempio anche quando si parla di pizzerie che fanno pizze per celiaci, la mamma delle gemelle di cui sopra dice che non tutte le pizzerie seguono tutte le accortezze. Boh. Comunque Cinzia ti avrà sicuramente detto quello che bisogna fare/non fare.
Tanta pazienza, e conoscendo le tue doti culinarie sono sicura che ti inventerai prelibatezze gluten free senza problemi