Piemontesi a me: il bagnetto verde?

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Vavi
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Re: Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Post by Vavi »

Anche a casa dei miei suoceri niente pane
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Scilla
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Re: Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Post by Scilla »

sarebbe la bagna cauda?
che buona
Trilli
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Re: RE: Re: Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Post by Trilli »

Scilla wrote:sarebbe la bagna cauda?
che buona
No, non è la bagna cauda!
Quest'ultima si fa con acciughe olio e aglio bollito nel latte e passato, e si mangia calda, con le apposite ciotole munite di fornelletto, accompagnata a verdure soprattutto crude.
Il bagnetto verde è una salsa per lessi, e si consuma fredda!

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