vellutata di zucca e porri
- CisePunk
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Re: vellutata di zucca e porri
la ricetta ti riportava di mettere la panna perché, per definirla vellutata, andrebbe effettivamente la panna (da manuale), ma come te anche io non la metto e mi piace lo stesso 
- Gabry
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Re: vellutata di zucca e porri
Non uso mai la panna nelle velluate, al limite ricotta fresca ma non sempre altriwmnti diventano bombe caloriche
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"È possibile non commettere nessun errore e perdere lo stesso. Non è una debolezza, è solo la vita." [J. L. Picard]
- druuna
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Re: vellutata di zucca e porri
Eh infatti ragazze avete ragione... a me la panna piacerebbe nelle vellutate, come dice CisePunk,... ma poi diventa una bomba calorica... e ce la facciamo piacere senza
l'ultima volta però ho usato una zucca diversa (???) ed è venuta meno buona...
che poi io non lo sapevo che era diversa: la prima che ho usato era una zucca cubettata già pronta trovata all'esselunga, l'ultima invece, poichè quella cubettata non c'era, ne ho preso un pezzo da sbucciare, ma tutto un altro sapore...
l'ultima volta però ho usato una zucca diversa (???) ed è venuta meno buona...
che poi io non lo sapevo che era diversa: la prima che ho usato era una zucca cubettata già pronta trovata all'esselunga, l'ultima invece, poichè quella cubettata non c'era, ne ho preso un pezzo da sbucciare, ma tutto un altro sapore...