Ho trovato la ricetta (per me) definitiva, senza riposo, 5 minuti e sono pronti.
In una ciotola:
225 farina,
un cucchiaio di lievito x dolci,
uno di zucchero,
un cucchiaino di sale.
in un'altra:
300 ml latte
2 uova
30 gr (ho fatto a occhio) di burro sciolto.
Mischiare i liquidi con i secchi, nel frattempo scaldare la padella..... et voilà.
(sto.pensando che volendo anticiparsi la sera per la mattina, magari si possono preparare le due ciotole in anticipo, e mischiare i liquidi con i secchi all'ultimo momento)
Pancakes
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bea
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Pancakes
"L'ozio, che è il padre dei miei sogni/ guarda i miei vizi con i suoi occhi leggeri"
"La beauté est le dernier rempart contre ce monde où les hommes ne savent plus etre légers sans etre futiles"
Anna e Tancredi, 8/11/2008
Giulia, 15/04/2011
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Scilla
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Re: Pancakes
Wow! Proverò, grazie
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Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
A un cerbiatto somiglia il mio amore.
David Grossman.
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bea
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Re: Pancakes
Fammi sapere! Noi li abbiamo mangiati oggi per merenda e sono andati a ruba
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