Margarina vegetale

[marte]

Purtroppo anche per le margarine devo fare una cernita perché l'intolleranza è estesa anche alla soia e molte hanno come emulsionante la lecitina di soia.
Quindi posso usare solo margarina coop o lidl che hanno girasole.
Quindi gira e rigira sta margarina è da buttare nel bidone.
Proverò l'olio di riso allora.
Per i latti vegetali (che mi fanno schifo pure loro) ho optato per quello di mandorle che è il meno peggio e anche se il dolce ha un pochino di aroma di mandorla mi piace lo stesso

il latte hai provato quello di avena o di riso?
secondo me sono i meno peggio a livello di sapore.

per quanto riguarda il burro, io so che quello chiarificato è privo di lattosio.
oppure puoi provare a farlo tu: http://www.rollingbeans.it/2014/05/burr ... LzublqCjqc
io vorrei tentare.

[micmar]

questi li ho provati sostituendo il burro con il 75% di olio di semi , ti assicuro che non si sente
http://www.misya.info/2014/10/04/biscot ... achidi.htm

[MANU_]

Purtroppo anche per le margarine devo fare una cernita perché l'intolleranza è estesa anche alla soia e molte hanno come emulsionante la lecitina di soia.
Quindi posso usare solo margarina coop o lidl che hanno girasole.
Quindi gira e rigira sta margarina è da buttare nel bidone.
Proverò l'olio di riso allora.
Per i latti vegetali (che mi fanno schifo pure loro) ho optato per quello di mandorle che è il meno peggio e anche se il dolce ha un pochino di aroma di mandorla mi piace lo stesso

il latte hai provato quello di avena o di riso?
secondo me sono i meno peggio a livello di sapore.

per quanto riguarda il burro, io so che quello chiarificato è privo di lattosio.
oppure puoi provare a farlo tu: http://www.rollingbeans.it/2014/05/burr ... LzublqCjqc
io vorrei tentare.

Fra, Andrea non è intollerante al lattosio, ma alle proteine del latte, quindi non va bene questo.