Topinambur, come lo cucinate?

Idee culinarie per grandi e bambini
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Lidia
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Re: R: Topinambur, come lo cucinate?

Post by Lidia »

anche tagliato a fettine e saltato in padella con olio, aglio e prezzemolo. bono.

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Cristina
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Re: R: Topinambur, come lo cucinate?

Post by Cristina »

Lidia wrote:anche tagliato a fettine e saltato in padella con olio, aglio e prezzemolo. bono.

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Che tempi di cottura ha? All incirca?
Grazie
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lenina
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Re: Topinambur, come lo cucinate?

Post by lenina »

Secondo me la cosa migliore rimane crudi in pinzimonio o insalata.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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