Panbauletto morbidissimo

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zizzia
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Re: Panbauletto morbidissimo

Post by zizzia »

scilla wrote:Questo l'ho fatto oggi
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Ma che spettacolo!
Io uso la pasta madre ma non mi viene così, devo provare con le tue dosi e il tuo procedimento
Beatrice 28 dicembre 2003
Giorgia 13 luglio 2010
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Scilla
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Re: Panbauletto morbidissimo

Post by Scilla »

Io per la lievitazione vado ad occhio, ma almeno più di un'ora e un'altra oretta dopo averlo arrotolato e messo nello stampo
Comunque più lievita e meglio è
Voglio provare delle varianti con diverse farine
Vi dirò


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Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
A un cerbiatto somiglia il mio amore.
David Grossman.
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MANU_
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Re: Panbauletto morbidissimo

Post by MANU_ »

scilla wrote:Io per la lievitazione vado ad occhio, ma almeno più di un'ora e un'altra oretta dopo averlo arrotolato e messo nello stampo
Comunque più lievita e meglio è
Voglio provare delle varianti con diverse farine
Vi dirò


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Prova anche a mettere noci, uvetta, olive nell'impasto, slurp!!
Giulia 04/04/04
Simone 08/04/06
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