Tiramisù senza uova e mascarpone

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Tropical
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Re: R: Tiramisù senza uova e mascarpone

Post by Tropical »

Martina wrote:
Tropicalstore wrote:http://www.lacuocadentro.com/2013/11/tiramisu-di-luca-montersino.html?m=1
Eccola! Puoi vedere anche il video in giro per la rete. E' godurioso, morbido e buono. Sono d'accordo con la mia omonima, bisogna farlo bene o niente.
Alla linea ci pensiamo un'altra volta.
Che figata! Cioè io in gravidanza mi sono privata di cotanta bontà!!! :rabbia:
A conoscerci prima, ti invitavo da me a mangiarlo.
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nanà
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Re: Tiramisù senza uova e mascarpone

Post by nanà »

Con quello che ho linkato io non ci sta molta differenza, cambia il nome ma tra pate a bombe e base tiramisù pastorizzata non c è differenza.
E comunque non tutti mettono albumi nel tiramisu, ci sono diverse versioni.
[url=http://<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/jaBpp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>]Image[/URL]
15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....

il mio blog http://ilmondodinana.blogspot.com/
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Re: R: Tiramisù senza uova e mascarpone

Post by Tropical »

nanà wrote:Con quello che ho linkato io non ci sta molta differenza, cambia il nome ma tra pate a bombe e base tiramisù pastorizzata non c è differenza.
E comunque non tutti mettono albumi nel tiramisu, ci sono diverse versioni.
Sì, sono la stessa cosa. La meringa io non la metto perché diventerebbe troppo dolce. Però ognuno ha i suoi gusti. Infatti alcuni variano la ricetta con più o meno panna, mascarpone o base tiramisù.
Io metto anche la colla di pesce per adattarla al taglio.
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