Piatti da congelare

[Scilla]

Ma perché hai la necessità di preparare tanti piatti e congelare, considerando che sei casalinga?
Semplice curiosità la mia
Io lo facevo (e nemmeno spesso) a volte prima quando lavoravo ma ora apparte se avanzano porzioni e per i sughi, nonlo faccio praticamente mai


Scilla's iPhone!!!!

[nanà]

Io cerco di congelare il possibile nonostante si casalinga, perché a volte non ho tempo, voglia di cucinare e aspettare.
Congelo i legumi gia cotti in grande quantità in pentola a pressione, gia porzionati, il minestrone e puoi buste con verdure tagliate da saltare, broccoli gia puliti e imbustati.
Poi sughetti, pesto così ho tutto pronto.
Piatti veri gia pronti raramente. Mi è capitato di fare delle teglie in piu di pasta ripiena ricotta e spinaci o crepes ripiene.
A volte verdura sbollentata se non abbiamo gradito e rimane.
Poi la riutilizzo per torte rustiche.

[tati]

Perché due pomeriggi a settimana Paolo ha calcio e appena riesco vado all' allenamento stando là fino alle sei/ magari anche dopo perché c'è il parco vicino.
Perché il sabato a pranzo non ho mai tempo di cucinare ed idem sabato a cena.
Poi perché mi piace cucinare, ma se faccio le lasagne non le faccio solo per una volta ma magari per quattro o cinque e poi le congelo, e volevo farlo anche di altre cose.
Perché una o due volte a settimana tengo mia nipote la mattina ed è praticamente impossibile cucinare con lei.

Ma anche perché il pomeriggio mi spiace sprecare un ora a cucinare cibo quando quell' ora potrei passarla con loro, come oggi che ho cucinato spaghetti con verdure e pesciolini ( vongole, gamberetti...) ed ho dovuto iniziare alle 18.00 per mangiare alle 19.00. Se consideri che Paolo è rientrato da calcio alle 17.45 capisci quanto siamo stati insieme dopo.