ditemi come fare perché poi non diventino piene di acqua
l'anno scorso ho congelato le melanzane e ho fatto questo procedimento:
pulite, tagliate, messe sotto sale, sciacquate, sbollentate e fatte asciugare su un canovaccio e poi congelate..............ma quando le ho tirate fuori erano piene di acqua e andavano bene solo per fare le polpette.........
dove sbaglio?
quest'anno vorrei congelare anche le zucchine, i peperoni ma ho paura che si faccia l'acqua e che poi siamo immangiabili
consigli?
congelare le verdure
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kida
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congelare le verdure
.....SE SEI A TERRA NON STRISCIARE MAI SE TI DIRANNO SEI FINITO NON CI CREDERE......
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micmar
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Re: congelare le verdure
Le melanzane e i peperoni li congelo solo grigliati o già cotti.
Le zucchine anche crude e non mi sembrano male
Le zucchine anche crude e non mi sembrano male
"Noi siamo convinti che il mondo, anche questo terribile, intricato mondo di oggi, può essere conosciuto, trasformato e messo al servizio dell'uomo, del suo benessere. della sua felicità. La lotta per questo obiettivo è una prova che può riempire degnamente una vita" E. Berlinguer
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Befy
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Re: congelare le verdure
anche io congelo tutto cotto
Vivere non è aspettare che passi la tempesta ... è imparare come danzare nella pioggia.....
Samuele 14/07/2004