Leggevo ora che qualvpcuno, per non farlo cristallizzare e tenerlo morbido sostituisce una parte di zucchero con il glucosio, fatto anche questo col bimby.
Proverei a surgelare latte e panna e mettere del glucosio...che dite?
Gelato fiordi latte bimby
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nanà
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Re: R: Gelato fiordi latte bimby
C'è anche alla nocciola veloce...altri non mi ricordo.
Magari domani uardo nel pc tra ricette salvate
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15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....
il mio blog http://ilmondodinana.blogspot.com/
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nanà
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Re: R: Gelato fiordi latte bimby
Si potresti provare.
So che si potrebbe usare anche il latte ccondensato
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