Io ti consiglierei di fare quantità più grandi e congelarle.
Io uso i vasetti Bormioli da 250 gr e ho risolto il problema dei sughetti separati, inoltre fa sempre comodo in caso di 0 voglia di preparare.
Ahahahah
Ti dico qualcuno dei miei.
Pesto di noci e salciccia.
Salciccia e panna
Amatricianapomodoro cipolla guanciale)
Gricia(cipolla pancetta)
Carbonara (pancetta cipolla uovo parmigiano pecorino)
Pesto di pomodori secchi
Pomodoro e capperi
Pomodoro e basilico
Carrettiera (pomodoro tanto aglio e tanto prezzemolo)
Rosè
Boscaiola (pomodoro polpettone di salciccia funghi olive)
Ragù primavera (soffritto grossolano macinato di maiale vino bianco)
Sexy (pomodoro macinato maiale cipolla bianca brandy)
consigli sughi
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tessa
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Re: consigli sughi
NOISTREGA N.1:ehehe:
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
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nove
- Ambasciatore
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- Joined: Mon Aug 20, 2007 4:06 pm
Re: consigli sughi
Mozzarella e acciughe.
Prosciutto cotto o crudo o speck e limone.
Gorgonzola, da solo o con noci.
Sugo di pomodoro e pangrattato leggermente tostato.
Pomodorini saltati coi capperi.
Funghi porcini al latte.
Aglioliopeperoncino.
Carbonara e amatriciana.
Sugo alle noci o ai pistacchi ma c'è la panna.
Soffritto sfumato con vino bianco e sugo di pomodoro.
Zucchine e gamberetti.
Sugo e wurstel.
Sugo alle vongole in bianco.
Pasta allo zafferano con burro e formaggio.
Il ragù di cinghiale invece lo compro.
Prosciutto cotto o crudo o speck e limone.
Gorgonzola, da solo o con noci.
Sugo di pomodoro e pangrattato leggermente tostato.
Pomodorini saltati coi capperi.
Funghi porcini al latte.
Aglioliopeperoncino.
Carbonara e amatriciana.
Sugo alle noci o ai pistacchi ma c'è la panna.
Soffritto sfumato con vino bianco e sugo di pomodoro.
Zucchine e gamberetti.
Sugo e wurstel.
Sugo alle vongole in bianco.
Pasta allo zafferano con burro e formaggio.
Il ragù di cinghiale invece lo compro.
Novella
