ricetta melanzane e zucchine sott'olio

[Titty]

Io le melanzane sott'olio le preparo, secondo il procedimento descritto sopra.
Poi sterilizzo in pentola a pressione per 45 minuti.
Poi, quando apro il vasetto, faccio da cavia assaggiandone un pezzetto e attendendo 8 giorni prima di riprovarci.
Finora sono sopravvissuta ahahahah

Ahaha t'amo!!

Befy, non scoraggiarti e provaci.
Se siamo sopravvissute noi, vuoi che MUORI proprio te?! :loooool:

[Titty]

Trilli, ma metti i vasetti in pentola a pressione chiusi?
Ma non scoppiano i vasetti?
Spiegami bene come fai, grazie!

[Befy]

vuoi che io MUORO????
ahahahahh

[Titty]

vuoi che io MUORO????
ahahahahh

NUOOO!

Ok, te le faccio io, cosi non MUORI da sola. :loooool:
Appena passo da Bologna, te le porto!

[Befy]

vuoi che io MUORO????
ahahahahh

NUOOO!

Ok, te le faccio io, cosi non MUORI da sola. :loooool:
Appena passo da Bologna, te le porto!

AMMOREEEEEEEE

[matiti]

Sono cresciuta a melanzane sott'olio che faceva mia mamma.
Le ho pure fatte io per qualche periodo e sono ancora viva
Se si ha la cortezza di sterilizzare e di seguire il giusto procedimento, non dovrebbe succedere nulla.
.

A me inquieta quel "non dovrebbe succedere nulla" ahahahahah

Io faccio tante marmellate ma delle cose sott'olio ho paura anche io per il botulino...