babina wrote:Niente, la torta di Penny è da provare.... ma due etti abbondanti di burro non sono un pochino troppi??
"Cosí tanto burro che ti si ferma il cuore solo a guardarle"(cit.)
Il burro non è maaaaaai troppo.
Enrico 09.03.09
Veronica 22.03.2011
"Ho il corpo di una diciottenne.
Lo tengo in frigo".
(Spike Milligan)
"È ovvio che occuparsi degli altri fa bene, ed è un gesto cosi dannatamente giusto, e anche inevitabile, necessario: ma non mi è mai venuto da pensare che potesse c'entrare davvero con il senso della vita. Temo che il senso della vita sia estorcere la felicità a se stessi, tutto il resto è una forma di lusso del l'animo, o di miseria, dipende dai casi"
(A.Baricco)
Io nella crostata di frutta metto, prima della frutta, sulla base poco precotta, mandorle tritate (o nocciole o noci) mischiate con un paio di cucchiaiate di zucchero. Poi metto la frutta tagliata (albicocche, o prughe, una volta anche uva fragola)
Viene buonissimo!
Però mi rifiuto a) di tirare la brisée (la schiaffo nella tortiera e la spiaccico con le dita hahaha) b) di fare le striscioline sopra.
"L'ozio, che è il padre dei miei sogni/ guarda i miei vizi con i suoi occhi leggeri"
"La beauté est le dernier rempart contre ce monde où les hommes ne savent plus etre légers sans etre futiles"