consiglio crocchette pesce

[bea]

Ho fatto delle crocchette di pesce e patate che ho surgelato.

consiglio cottura: posso cuocerle in forno, direttamente da congelate? o viene una schifezza?

[Flavia]

Io le metto da surgelate, vengono bene.

Se vai di fretta, invece del forno io metto in padella senza olio, appena la padella è calda metto al minimo il fuoco e copro con il coperchio.

Tutto ciò che è panato e da friggere in questo modo viene buono e senza grassi

[bea]

Però sono solo panate, non passate nell'uovo.
mi piace il tuo consiglio in padella..... grazie