Ricette petto di pollo intero

[Franz]

Io rilancio con lo spezzatino alla guinness, chissà come viene col pollo...

[Franz]

Però con purè, la polenta va bene per un brasato o simile!

[Cristina]

Usa il pollo come spezzatino, taglialo a tocchetti
Soffritto di verdure non tritate ma a tocchetti, ) rosoli il pollo e cuoci con un passata di pomodoro( tanta)
Cotto il pollo lo togli e passi il pomodoro con le verdure , se liquido rapprendi con un pochino di farina setacciata
Servi su letto di polenta