Gugelhupf alla Nutella

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druuna
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Re: Gugelhupf alla Nutella

Messaggio da druuna » mar ott 22, 2013 2:13 pm

Flavia ha scritto::-)

poi mi dici com'è venuta e cosa ne pensi!

Io l'ho provata ora anche con le gocce di cioccolato (buona) e uvetta e rum (ho sostituito il latte con il rum e setacciato il lievito con la farina)... però in quest'ultimo l'uvetta è finita tutta in fondo... mi sa che la consistenza dell'impasto non è l'ideale per l'uvetta.
non mi ricordo dove ho letto che l'uvetta va infarinata prima di aggiungerla al composto, e questo serve a non farla andare giù


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Re: R: Gugelhupf alla Nutella

Messaggio da Flavia » mar ott 22, 2013 11:34 pm

Ah... lo sai che ora che me l'hai detto l'ho sentito anch'io? Mi ero dimenticata... buona idea... con l'uvetta mi era piaciuto molto! Grazie:)

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