O non lievitano proprio (torta yogurt senza uova) oppure, nonostante segua pedissequamente le "istruzioni di montaggio", lievitano e poi si sgonfiano tristemente.
Dove sbaglio?
Lievitazione torte
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misspurple
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Lievitazione torte
Perchè le mie torte non vengono??
O non lievitano proprio (torta yogurt senza uova) oppure, nonostante segua pedissequamente le "istruzioni di montaggio", lievitano e poi si sgonfiano tristemente.
Dove sbaglio?
O non lievitano proprio (torta yogurt senza uova) oppure, nonostante segua pedissequamente le "istruzioni di montaggio", lievitano e poi si sgonfiano tristemente.
Dove sbaglio?
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<a href="http://www.widdlytinks.com/">Birthday Tickers from WiddlyTinks.com</a> [CENTER]Vice NoiStrega :ehehe:[/CENTER]
[CENTER]“Il momento più lontano dal sorgere del sole è l’istante che precede la nuova alba.” Paola Fortunato
(ovvero me le faccio e mi compiaccio :ehehe:)
Signore dammi la pazienza, perché se mi dai la forza faccio una strage...[/CENTER]
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(ovvero me le faccio e mi compiaccio :ehehe:)
Signore dammi la pazienza, perché se mi dai la forza faccio una strage...[/CENTER]
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Lupina
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erinmay
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se si sgonfiano è perché usi il forno troppo caldo e tiri fuori il dolce troppo presto
una volta spento il forno tieni il dolce dentro per 5 minuti, poi apri il forno giusto un pezzettino e lascialo così per latri 10 minuti, poi sforna.
questo se il problema è lo sgonfiamento
il fatto che non lievitino proprio o è un problema di lievito oppure il lievito non è ben amalgamato, prova a metterlo insieme alla farina e a setacciare tutto insieme
una volta spento il forno tieni il dolce dentro per 5 minuti, poi apri il forno giusto un pezzettino e lascialo così per latri 10 minuti, poi sforna.
questo se il problema è lo sgonfiamento
il fatto che non lievitino proprio o è un problema di lievito oppure il lievito non è ben amalgamato, prova a metterlo insieme alla farina e a setacciare tutto insieme