Melenzane grigliate sott' olio

[valedirimini]

Qualcuna le fa?
A me piacciono tanto ed ho deciso di provare a farle

OK ho le melanzane, le taglio sottili, griglia, e poi le metto nell' olio ma Sale? Aglio? A che punto vanno messi? Quanto si mantengono?

Grazie

PS: urgente sto già tagliando le melanzane :sdent:

[Claudia]

Cihaitempocihai, devono pur buttare fuori un po' di acqua di vegetazione no?
Quella che le rende un po' amarognole.

Ah io non so come si fa il resto.

[Simom]

uhh anche a me piacciono un casino, ma non le ho mai fatte...solo mangiate da mia suocera che le fa