Presa oggi, cucinata sta sera, e mangiata domani!

Messaggio da **lenina** » mar ott 11, 2011 11:42 am

il brasato lo prepari mettendo proprio la carne immersa nel vino (che pian piano evapora) cuoce a lungo e rimane morbida (ovvio ci vanno pezzi adatti non un pezzo eccessivamente magro che tanto il grasso poi lo perde qualunque pezzo)

Messaggio da **Marialisa** » mar ott 11, 2011 1:53 pm

Vale, vai al post sulle ricette x la pentola a pressione. Ho aggiunto delle belle ricettine!
Ti possono essere utili!

beatrix · Messaggio da **beatrix** » mar ott 11, 2011 2:36 pm

fettine alla pizzaiola?

Messaggio da **Barbara.** » mar ott 11, 2011 2:41 pm

Io scaldo anche le scaloppine peró. Mi tocca far da mangiare prima lavorando fino a tardi.

Messaggio da **valedirimini** » mar ott 11, 2011 3:42 pm

Marialisa ha scritto:Vale, vai al post sulle ricette x la pentola a pressione. Ho aggiunto delle belle ricettine!
Ti possono essere utili!

Corro!

beatrix ha scritto:fettine alla pizzaiola?

NJon le ho ancora mai fatte, e non vorrei farle di corsa ma ci proverò con calma

Barbara. ha scritto:Io scaldo anche le scaloppine peró. Mi tocca far da mangiare prima lavorando fino a tardi.

il problema è che le abbiamo mangiate da pochi giorni