Antipasto:
Insalata di finocchi con salmone affumicato e burro all'erba cipollina
Immancabile il mio amato cocktail di gamberett(on)i
E delle delizZziose cappesante gratinate che sbavo al sol pensiero.
Per primo delle linguine allo scoglio, cotte per esperimento "tipo risotto" nei frutti di mare e la loro acquetta
Quindi un assaggio di calamari alla piastra (giusto un assaggio perchè eravamo pienotti) cotti in tavola sulla pietra ollare
E per finire GrandSoleil e spumante.
Cin cin!
