Idee culinarie per grandi e bambini
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Alais
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da Alais » lun giu 13, 2011 12:38 pm
claudia ha scritto:Non ho resistito ...
Vale (questa è seria) io non me ne intendo ma mi è venuto in mente il miele sciolto con un po' di acqua e passato sopra la cialda con un pennellino.
Forse funziona.
Non me lo ricordo con certezza ma mi sembra di aver fatto così per il compleanno di Ale!!! Ed è venuta bella davvero!!!
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CRI80
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da CRI80 » lun giu 13, 2011 1:06 pm
devi lucidarla poco tempo prima di servirla,con gelatina liquida(la trovi al super)e la puoi anche fare da te in casa.
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nanà
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da nanà » mer ago 10, 2011 2:34 pm
scusate se riporto su.
devo fare una torta con una cialda stampata in pasticceria.
credo che la base sarà coperta di panna.
sotto la cialda devo mettere qualcosa?
e il prodotto per lucidare come si chiama?Il tortagel va bene?
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Marialisa
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da Marialisa » mer ago 10, 2011 3:04 pm
nanà ha scritto:scusate se riporto su.
devo fare una torta con una cialda stampata in pasticceria.
credo che la base sarà coperta di panna.
sotto la cialda devo mettere qualcosa?
e il prodotto per lucidare come si chiama?Il tortagel va bene?
Va bene la panna. E se trovi il super fornito dovrebbe esserci anche uno spray fatto apposta x lucidare la cialda.
Ma qualcuno usa anche la gelatina normale...
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nanà
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da nanà » mer ago 10, 2011 3:06 pm
non vorrei avere brutte sorprese.perchè l'unica volta che ho dovuto mettere una cialda su torta i colori si erano sbiaditi...).
E se non trovo questa gelatina?(come si chiama?)
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Marialisa
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da Marialisa » mer ago 10, 2011 3:24 pm
Io ho trovato quello della lo conte e si chiama spraygel
Se riesco metto un link.
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nanà
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da nanà » mer ago 10, 2011 3:30 pm
grazie cara.