lucidare la cialda

Idee culinarie per grandi e bambini
Avatar utente
Alais
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 2367
Iscritto il: mer mar 12, 2008 10:27 am

Messaggio da Alais » lun giu 13, 2011 12:38 pm

claudia ha scritto:Non ho resistito ...


Vale (questa è seria) io non me ne intendo ma mi è venuto in mente il miele sciolto con un po' di acqua e passato sopra la cialda con un pennellino.
Forse funziona.
Non me lo ricordo con certezza ma mi sembra di aver fatto così per il compleanno di Ale!!! Ed è venuta bella davvero!!!


Avatar utente
CRI80
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 6986
Iscritto il: sab dic 16, 2006 1:11 pm
Contatta:

Messaggio da CRI80 » lun giu 13, 2011 1:06 pm

devi lucidarla poco tempo prima di servirla,con gelatina liquida(la trovi al super)e la puoi anche fare da te in casa.
Avatar utente
nanà
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 7357
Iscritto il: dom dic 07, 2008 4:35 pm

Messaggio da nanà » mer ago 10, 2011 2:34 pm

scusate se riporto su.
devo fare una torta con una cialda stampata in pasticceria.
credo che la base sarà coperta di panna.
sotto la cialda devo mettere qualcosa?
e il prodotto per lucidare come si chiama?Il tortagel va bene?
Avatar utente
Marialisa
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 4574
Iscritto il: mar mag 12, 2009 3:32 pm
Contatta:

Messaggio da Marialisa » mer ago 10, 2011 3:04 pm

nanà ha scritto:scusate se riporto su.
devo fare una torta con una cialda stampata in pasticceria.
credo che la base sarà coperta di panna.
sotto la cialda devo mettere qualcosa?
e il prodotto per lucidare come si chiama?Il tortagel va bene?
Va bene la panna. E se trovi il super fornito dovrebbe esserci anche uno spray fatto apposta x lucidare la cialda.
Ma qualcuno usa anche la gelatina normale...
Avatar utente
nanà
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 7357
Iscritto il: dom dic 07, 2008 4:35 pm

Messaggio da nanà » mer ago 10, 2011 3:06 pm

non vorrei avere brutte sorprese.perchè l'unica volta che ho dovuto mettere una cialda su torta i colori si erano sbiaditi...).
E se non trovo questa gelatina?(come si chiama?)
Avatar utente
Marialisa
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 4574
Iscritto il: mar mag 12, 2009 3:32 pm
Contatta:

Messaggio da Marialisa » mer ago 10, 2011 3:24 pm

Io ho trovato quello della lo conte e si chiama spraygel
Se riesco metto un link.
Avatar utente
Marialisa
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 4574
Iscritto il: mar mag 12, 2009 3:32 pm
Contatta:

Messaggio da Marialisa » mer ago 10, 2011 3:29 pm

Marialisa ha scritto:Io ho trovato quello della lo conte e si chiama spraygel
Se riesco metto un link.
http://clienti.loconteshop.com/images/spraygel.jpg


Ma va bene (e costa moooolto di meno) la tortagel!!
Avatar utente
nanà
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 7357
Iscritto il: dom dic 07, 2008 4:35 pm

Messaggio da nanà » mer ago 10, 2011 3:30 pm

grazie cara.
Rispondi