hamnburger durissimi...

Messaggio da **laste** » lun apr 18, 2011 6:01 pm

perchè?
Vi do dei suggerimenti:li ho messi in padella da congelati
li ho cotti troppo (10 minuti)
la carne era già così e nulla era in mio potere per evitarlo

uffà, vorrei evitare di ripetere l'esperienza di mangiarmi 3 hamburger il giorno dopo perchè i figli disperati rinunciano all'impresa :sticazzi:

Hyla · Messaggio da **Hyla** » lun apr 18, 2011 6:02 pm

ahahah ma era solo carne macinata???
Oddio 10 minuti mi sembrano un po' tantelli :ola:

Messaggio da **laste** » lun apr 18, 2011 6:22 pm

ecco vedi?
mai allattare mentre si cucina :ola:

Messaggio da **Fede** » lun apr 18, 2011 6:23 pm

io riesco a cucinarli molto bene facendo così

metterli nella padella caldissima senza olio SCONGELATI
poi abbassare la fiamma e continare a girarli
in 5 o 6 minuti dovrebbero essere cotti
io ogni tanto li premo con la paletta per assottigliarli e far uscire il liquido di cottura ed il sangue

Messaggio da **cristina69** » lun apr 18, 2011 7:34 pm

Fede ha scritto:io riesco a cucinarli molto bene facendo così

metterli nella padella caldissima senza olio SCONGELATI
poi abbassare la fiamma e continare a girarli
in 5 o 6 minuti dovrebbero essere cotti
io ogni tanto li premo con la paletta per assottigliarli e far uscire il liquido di cottura ed il sangue

Anch io stesso metodo

Messaggio da **franziskova** » lun apr 18, 2011 9:41 pm

io li mangio che al centro sono ancora freddini, li scotto e basta, non mi piace la carne cotta. In questo modo rimangono molto morbidi!!

Messaggio da **Alecita** » lun apr 18, 2011 9:51 pm

Anch'io scongelo prima.

Messaggio da **laste** » mar apr 19, 2011 10:30 am

ottimo
scongelati e meno cotti
proverò, grazie!