Condimenti alternativi

[Daria]

mannò! alla fine noi la pasta la mangiamo solo nel week :cisssss: :cisssss:

quindi non è poi così lavoraccio!

a bhe, pero' adesso mi devi dire in alternativa alla pasta che cucini, perche' la mia fantasia ultimamente e' molto limitata e se non faccio quella come piatto unico annaspo

[Daria]

olio evo è buono e fa bene, ma fa anche 90 kcal ogni 10 grammi eh!

quindi 2 cucchiaini da caffè son più che sufficienti.

e il limone, tanto limone!
che buono il limone sull'insalata, slurp!

no non ce la faccio :occhiodibue:

[Daria]

a me la verdura con l'olio non piace,
in genere faccio yogurt+senape+erba cipollina,
oppure tzatziki, che non è molto diverso...

ottimo anche questo
il tzatzilki invece non so cosa sia.....lo cerco

e mi muniro' anche di semi di sesamo

invece la salsa di soia non e' eccessivamente salata????

[dani9\6\08]

dovrei iniziare ad usare il cucchiaio anch'io per misurare l'olio quando condisco perchè vado sempre ad occhio.
a me l'insalata piace anche con lo yogurt o la senape e per forza metto meno olio perchè altrimenti mi sembra troppo paciugata.

[dani9\6\08]

i semi di sesamo esaltano il sapore del sale quindi ne usi meno mantenendo il gusto.

[Sheireh]

i semi di sesamo esaltano il sapore del sale quindi ne usi meno mantenendo il gusto.

C'è un condimento già pronto di sesamo e sale, che si chiama gomasio, che va benissimo nella verdura cruda.

[dani9\6\08]

C'è un condimento già pronto di sesamo e sale, che si chiama gomasio, che va benissimo nella verdura cruda.

l'ho fatto a inizio mese e lo stiamo usando molto volentieri!!
(avevo aperto anche un post)

[Daria]

l'ho fatto a inizio mese e lo stiamo usando molto volentieri!!
(avevo aperto anche un post)

ho trovato il tuo post, interessante...
ma quindi poi tu lo usi al posto del sale sempre abbinato all'olio?