Beata te!dani9\6\08 ha scritto:si lo sgombro ha le lische ma sono tutte grandine e si tolgono bene.
giada lo adora come pesce.
ecco l'halibut che pesce è che non conosco?l
lo danno spesso all'asilo di giada!
Anche nell'asilo dove lavoro io lo danno due volte a settimana.
E' un pesciaccio dal punto di vista del sapore, ma dicono che a livello nutrizionale sia ottimo.
Quello che danno a noi poi è di pessima qualità e quasi sempre sa di ammoniaca.
(il pescivendolo dove vado sempre si rifiuta addirittura di vendermelo tanto è balordo!)