Idee culinarie per grandi e bambini
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chiccha
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da chiccha » ven mar 18, 2011 10:31 pm
beatrix ha scritto:Ah poi c'è il buonerrimo e intramontabile Apple Crumble (che proprio una torta di mele non è, ma è talmente buono e facile che perché non provarlo)
Pirofila imburrata.
Prendi 7/8 mele, le tagli a pezzetti e le metti nella teglia fino a riempirla ben bene.
In una ciotola metti 125 gr di burro tagliato a cubetti, 125 di zucchero e 200 di farina, e lavori il burro con le dita finché il tutto non è diventato una sbriciolata con pezzi più o meno grossi e una parte che rimane sabbiosa. Non deve assolutamente venire una pasta.
Spargi la sbriciolata sulle mele e inforni a... diciamo 180 per... diciamo mezz'ora, trequarti d'ora. Le mele si cuociono e la sbriciolata diventa dorata.
Servi caldo o tiepido accompagnato da a) yogurt bianco con un pelo di panna dentro, oppure b) gelato fiordilatte.
Sempre un mega successone.
Mmmmm... Goduria!
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Saramik
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da Saramik » ven mar 18, 2011 10:36 pm
Mmmhh, il crumble lo adoro! Io lo faccio con pere e prugne, è spettacolare!! Poi con lo yogurt tipo muller (si è capito che sono drogata di muller?) è sublime.... Sicura che vuoi usare proprio le mele eh....
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Laura
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da Laura » ven mar 18, 2011 10:57 pm
no scusate ma le mele senza cannella non si possono sentire!!
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Saramik
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da Saramik » ven mar 18, 2011 10:59 pm
laura75 ha scritto:no scusate ma le mele senza cannella non si possono sentire!!
Oh, ecco perche le torte di mele te le cestina, chiccha! Cambia frutto, ripeto.... :sticazzi:
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chiccha
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da chiccha » ven mar 18, 2011 11:05 pm
Saramik ha scritto:Oh, ecco perche le torte di mele te le cestina, chiccha! Cambia frutto, ripeto.... :sticazzi:
Ma se mi snobba anche la pera!!!
Cioè dico io, ma a chi non piace il connubio "pere e cioccolato"?????
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Saramik
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da Saramik » ven mar 18, 2011 11:07 pm
In effetti...e la prugna? Che dice della prugna? È molto buona e non troppo dolce, nei dolci....