Pollo fritto
- valedirimini
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Pollo fritto
lo fate mai tipo nuggest?
Io si ma mi sono fatta una domanda....prima andrebbe messo a marinare?
Voi lo fate? come?
Io si ma mi sono fatta una domanda....prima andrebbe messo a marinare?
Voi lo fate? come?
- valedirimini
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Io a volte faccio una ricetta buonissima di una utente che non leggo più, mi pare si chiamasse Arancina.
Metti il pollo (petti) a pezzi a marinare in olio, limone e erbette.
Poi senza passarlo nelle uova lo passi direttamente nel pangrattato (e poco sale).
Poi lo puoi cuocere in forno (nel qual caso il forno deve essere caldissimo prima di infornare, e conviene carta forno un po' oliata e girare i bocconcini così fanno un po' di crosticina) oppure friggi, o rosoli in un dito di olio.
Senza uovo non viene proprio la crosticina perfetta, ma sono buonissimi per via della marinatura!
Metti il pollo (petti) a pezzi a marinare in olio, limone e erbette.
Poi senza passarlo nelle uova lo passi direttamente nel pangrattato (e poco sale).
Poi lo puoi cuocere in forno (nel qual caso il forno deve essere caldissimo prima di infornare, e conviene carta forno un po' oliata e girare i bocconcini così fanno un po' di crosticina) oppure friggi, o rosoli in un dito di olio.
Senza uovo non viene proprio la crosticina perfetta, ma sono buonissimi per via della marinatura!