Non trovo più la mia

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Giada88
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Non trovo più la mia

Messaggio da Giada88 » ven feb 11, 2011 5:28 pm

...ricetta x la pizzaaaaaaaaa!
Ricordo solo 500gr di farina, ma non ricordo quanta acqua/latte...

Qualcuna mi aiuta???


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CRI80
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Messaggio da CRI80 » ven feb 11, 2011 7:17 pm

qui ognuna ha la sua personale ;)

io ad esmpio uso
600 g di farina
320g di acqua( tra cui 50 g di latte)
mezzo cubetto di lievito
10 g di sale
10 g di zucchero
30 g di olio
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dadamarsia
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Messaggio da dadamarsia » ven feb 11, 2011 8:15 pm

io faccio
500gr farina
250 acqua
20/30 olio
2 cucchiaini rasi di sale
lievito a seconda di che ora impasto, di solito 1/4 impastando verso le 2 per la sera
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