idee castagne essiccate

[mirtilla82]

ne ho alcune che aspettano di essere usate

a parte farle rinvenire e cucinarle "in umido" in zuppe, arrosti e simili
come usarle "a se"?

tipo...volendo le posso infornare per delle caldarroste "fuori stagione"?

[laserman]

qui si usa farle caldarroste e poi congelarle
basta una scaldata nella teglia e vengono quasi come appena fatte.
si trovano anche nel catalogo bofrost a luglio, e a caro prezzo.

[mirtilla82]

interessante caro Laser....