Pomodori

[tati]

Grazie al congelatore a pozzetto quest’ estate ho messo da parte zucchine e fagiolini.
Mi ritrovo però con una trentina di pomodori, e non so cosa farne.
Sono pomodori di varie forme, di tipi diversi( venuti da orti diversi).
Come si possono congelare?

[chiccha]

Mia suocera li congela così come sono, lavati e basta.

Poi al momento del bisogno li scongela e ne fa sugo o li mangia in insalata, crudi.

[nove]

Anche mia madre li congelava senza sbollentarli, poi però li utilizzava per sugo o per il brodo, insomma cotti.

[togenicia]

Mia madre fa il sugo e poi lo congela nei sacchetti adatti.
Quando serve lo tira fuori.

[sunshine]

Mia madre fa il sugo e poi lo congela nei sacchetti adatti.
Quando serve lo tira fuori.

Anche io faccio così!!!

[pinnetta72]

pure io cucino e congelo.

[la yle]

se usi fare minestroni tieni interi e poi li metti nel brodo, altrimenti fai il sugo e porzionalo. un giorno che sei di fretta hai già la pappa pronta!