mi son venuti malissimo i peperoni ripieni

Idee culinarie per grandi e bambini
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Rie
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Post by Rie »

Non si dirti per il mico perché non ce l'ho.
Ma dopo i primi esperimenti duretti in forno mia madre ha consigliato di ammorbidire molto l'impasto aggiungendo acqua, se necessario anche durante la cottura, raccogliendola con un mestolino da quella che cola sotto e rovesciandola sul peperone.
Funziona!
Però mi segno mollica di pane con latte che forse è meno sbattimento!


Stefania72

Post by Stefania72 »

vavi wrote:haoi fatto saltare la carne prima? O l'hai messa cruda?
cruda, impastata col resto degli ingredienti
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