ciao girls! Super giornatona per me oggi!!
stasera viene la presentatrice Bimby per una dimostrazione!! che bello così potrò finalmente imparare a usarlo :ola:
mi ha detto che farà un cocktail di benvenuto, poi un primo con pasta o riso, frittata al vapore e la crema bimby. mi ha detto però anche di farle trovare del lievito di birra fresco... chissà cosa vorrà fare!!
Dimostrazione Bimby!!!
Eccomi girls!! sono sempre più contenta del Bimby e orgogliosa che ora sia MIO!!
Dunque lei è molto simpatica e ci ha coinvolte molte nelle preparazioni. Ha fatto una bevanda fresca con mela, pera, zucchero e acqua (ahimè non avevo ghiaccio), poi orzo cotto come un risotto con una base di semplice soffritto di carote e cipolla (ottimo!), la frittata al vapore (che io non ho gustato molto perchè si sentiva troppo l'uovo essendoci solo latte, uova e parmigiano), una meravigliosa focaccia e poi la mitica crema pasticcera. oddio, è troppo buona la crema!!!!!!! una cosa da buttarsi giù a terra!!
Poi una cosa semplice, ma bellissima e buonissima: ha grattugiato insieme parmigiano e basilico e ne è uscita una fantastica polverina verde pistacchio profumatissima e bellissima!!
Sono davvero strabiliata! E ora non mi rimane che mettermi all’opera…
Ricette non ne ho perché quello che ha fatto è già sul ricettario Bimby. Comunque per la focaccia, se ricordo bene ha utilizzato 500g di farina, 1 cubetto di lievito fresco, poco sale e acqua (ma nn ricordo quanta).
Dunque lei è molto simpatica e ci ha coinvolte molte nelle preparazioni. Ha fatto una bevanda fresca con mela, pera, zucchero e acqua (ahimè non avevo ghiaccio), poi orzo cotto come un risotto con una base di semplice soffritto di carote e cipolla (ottimo!), la frittata al vapore (che io non ho gustato molto perchè si sentiva troppo l'uovo essendoci solo latte, uova e parmigiano), una meravigliosa focaccia e poi la mitica crema pasticcera. oddio, è troppo buona la crema!!!!!!! una cosa da buttarsi giù a terra!!
Poi una cosa semplice, ma bellissima e buonissima: ha grattugiato insieme parmigiano e basilico e ne è uscita una fantastica polverina verde pistacchio profumatissima e bellissima!!
Sono davvero strabiliata! E ora non mi rimane che mettermi all’opera…
Ricette non ne ho perché quello che ha fatto è già sul ricettario Bimby. Comunque per la focaccia, se ricordo bene ha utilizzato 500g di farina, 1 cubetto di lievito fresco, poco sale e acqua (ma nn ricordo quanta).