Rughetta

[Artemis]

pesto di rughetta lo conosci?
si fa al momento

[Polly]

il pesto di rughetta che bella idea che mi avete dato!!!
Brave ragazze

[melaverde]

anche a noi piace tanto. la usiamo soprattutto come contorno

a volte ho fatto i crostini con caprino e rucola tagliata fine

[Superaffaella]

Insalata di pasta: rucola, salmone affumicato, scamorza affumicata, scaglie di parmigiano e pepe!

[asolina]

che popò di ricettine stanno saltando fuori.

[Luvetta]

arista al forno, servita fredda su letto di rucola, è la morte sua.

[maaga]

ecco la ricetta:
600 gr di farina 00
2 cucchiai di salvia
2 tuorli
4 cucchiai d'olio
4 cucchiai di burro sciolto
un pizzico di sale
acqua quanto basta.

Impastare e mettere in frigo per 5 minuti.
Stendere le focaccine e cuocerle su un testo o su una padella con un fil di burro.
Fomrae un tortino mettendo 4 focaccine una sull'altra e in mezzo stenderci lo stracchino e la rughetta, dopo tagliare in 4 parti come fossero tramezzine.

[Mokina]

Ieri sera ho fatto gli involtini di salmone con philadelphia e rughetta! Ma adoro la pizza con pomodorini, scaglie di parmigiano e rucola!