Finocchio!!

Messaggio da **valedirimini** » lun ott 19, 2009 5:07 pm

mammamartina ha scritto:puoi fare come vuoi.
però è meglio intero perchè una volta lessato diventa tenero e si può rompere.

Grazie!!!

Messaggio da **alemia** » lun ott 19, 2009 11:10 pm

mmmhhh da provare !!

Messaggio da **Fede** » mar ott 20, 2009 12:00 am

io li faccio al microonde
li affetto sottili in una pirofila a strati
e tra uno strato e l'altro ci metto del grana grattuggiato
poi copro con pellicola ed inforno nel micro per 10 minuti circa
alla fine faccio andare un po' il grill che venga dorato il grana
slurp

Messaggio da **valedirimini** » mar ott 20, 2009 9:52 am

AL microonde non ho mai cucinato niente, ma ieri sera li ho fatti gratinati al forno classici erano da leccarsi i baffi!!

Dany77 · Messaggio da **Dany77** » mar ott 20, 2009 10:56 am

Crudi, tagliati piccoli, con uova bollite, olio, aceto sale e pepe...

Messaggio da **marika** » mar ott 20, 2009 10:59 am

Fede ha scritto:io li faccio al microonde
li affetto sottili in una pirofila a strati
e tra uno strato e l'altro ci metto del grana grattuggiato
poi copro con pellicola ed inforno nel micro per 10 minuti circa
alla fine faccio andare un po' il grill che venga dorato il grana
slurp

Buona questa! Ma se anzichè la pellicola ci metto il suo coperchio (del microonde, intendo)?

Io li faccio a vapore, poi una parte la metto in una teglia con qualche ricciolo di burro, un'altra la frullo con philadelphia o simili sale pepe e noce moscata, gliela rovescio sopra, cospargo di parmigiano e via a gratinare

Messaggio da **Roberta** » mar ott 20, 2009 4:37 pm

io li mangio crudi in insalata con arance ed olive nere, oppure con carote a julienne o gratinati con burro e parmigiano.

Messaggio da **marika** » mar ott 20, 2009 5:17 pm

ah dimenticavo, crudi in insalata con arance, tonno e cipolla, una libidine!