Mattonella di yogurt alla frutta

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arancina

Mattonella di yogurt alla frutta

Messaggio da arancina »

non ho la foto perche' il dolce si e' spiattellato tutto quando l'ho tirato fuori dal contenitore per plum cake :eek: (tutte possono sbagliare!)
ero nervosa e ho fatto pasticci...
pero' e' molto buono e per chi e' a dieta potrebbe essere un buon modo per non soffrire piu'.

ingredienti:
500 g di yogurt cremoso intero (ho usato quello della mila)
4 fogli di gelatina da 5 g l'uno (totale 20 g di gelatina)
4 cucchiai di zucchero (ne ho messi solo due)
2 kiwi
1 vasca di fragoloni
1 banana

Mettere a bagno i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti, quindi strizzarli e farli sciogliere in un dito di acqua in un pentolino.
Versare lo yogurt in un contenitore largo e aggiungere la gelatina, aggiungere lo zucchero e mescolare.
Tagliate a fettine i vari frutti (delle fragole solo 8) e mescolare allo yogurt.
Mettere in uno stampo da plumcake e lasciare rassodare in frigo per 4 ore almeno.
servitelo con una salsina ottenuta frullando le fragole rimaste con 2 cucchiai di zucchero.

E' fresco, e' buono, e' ipocalorico, e' ricco di vitamine!
cosa chiedere di piu' a un dolce? :cisssss:

(tratto da "un mese in cucina di aprile)


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Franci
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Messaggio da Franci »

:clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:

vedo che ti stai adeguando cinzia...
al bando i dolci cioccolatosi .....per un pò.... :ehehe:
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Sheireh
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Messaggio da Sheireh »

Slurp! Stasera compro un bel vasetto di yogurt adatto!
arancina

Messaggio da arancina »

FRA71 ha scritto: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:

vedo che ti stai adeguando cinzia...
al bando i dolci cioccolatosi .....per un pò.... :ehehe:
no no, io mangio la torta cioccolattosa e a mio marito faccio le cose light :cisssss:
devo farlo dimagrire, ma nn deve rendersene conto :ehehe:
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Franci
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Messaggio da Franci »

arancina ha scritto:
FRA71 ha scritto: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:

vedo che ti stai adeguando cinzia...
al bando i dolci cioccolatosi .....per un pò.... :ehehe:
no no, io mangio la torta cioccolattosa e a mio marito faccio le cose light :cisssss:
devo farlo dimagrire, ma nn deve rendersene conto :ehehe:
qui ti ho fatto i complimeti epoi di là....ti ho "bastonato" :frusta: :frusta:
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nove
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Re: Mattonella di yogurt alla frutta

Messaggio da nove »

arancina ha scritto:

(tratto da "un mese in cucina di aprile)
Argh! Io lo compravo sempre, ma da queste parti non si trova più... Da voi c'è sempre?

Comunque, mi state rovinando... Ho un sacco di ricette che dovrei fare e non so da dove cominciare... I muffins, il rotolo di tacchino, la tagliata, le ricottine di Rossana... Ora la mattonella, che dev'essere buona e moooolto light...
Pian piano sperimenterò, eh...
Luvetta

Messaggio da Luvetta »

1 banana, 150g (98)
2 kiwi, 100g (40)
8 fragole (15)
500 g di yogurt intero (315) (controlla sulla confezione , io ho controllato 63kcal /100g ma varia a seconda della marca)
12 g di fogli di gelatina (24)
2 cucchiai di zucchero 40g (160)
Totale 652

dividete per le porzioni che vi fate (direi almeno 6) ed è un dessert davvero davvero light
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Sheireh
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Messaggio da Sheireh »

Luvetta ha scritto:dividete per le porzioni che vi fate (direi almeno 6) ed è un dessert davvero davvero light
Ahem... io pensavo di dividerlo in 2 porzioni :filufilu:
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