tagliata rucola e grana

Moda, tendenze e bellezza
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arancina

tagliata rucola e grana

Messaggio da arancina »

e' una ricetta semplice ma io vi propongo di presentarla in un modo diverso e potrete spacciarla come millefoglie di manzo con restrizione di aceto balsamico (insomma sempre tagliata e'! ma voi potete imbrogliarla come piatto super figo)

l'occorrente per due persone e' 400 g di costata di manzo, 20 g di rucola, 5 g di grana a scaglie, un dito di aceto balsamico, 1 cucchiaino di zucchero

scaldate la padella di ghisa e arrostitevi la bistecca: va rigirata una sola volta dopo 8 minuti!
usate il sale grosso per salare.
mettete la bisteccona su un tagliere e tagliatela a fette di circa 2 cm
ponete una di ianco all'altra due fette su un letto di rucola, poi di nuovo rucola e un pochino di scaglie, di nuovo due fette di manzo, e cosi' via a formare un muricciolo con l'ultimo strato di grana.
riducete l'aceto balsamico in un pentolino, fin quando sara' denso e versatene qualche goccia, aiutandovi con una forchetta


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Solange
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Messaggio da Solange »

Mmmmmm.... io amo la tagliata.
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Franci
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Messaggio da Franci »

:clap: :clap: cinzia!!!!!!!!!!
i dolci cioccolatosi..ce li ho ancora lì..che non vanno nè su nè giù :eek::eek:
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Mirko e i furetti
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Messaggio da Mirko e i furetti »

minchia...

buona.

saluti sbavosi
Mirko
beba

Messaggio da beba »

:ehehe: :ehehe: :ehehe:
io ho la crema di aceto balsamico ponti...
ce la vedo ancora meglio...
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CRI80
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Messaggio da CRI80 »

mio marit adora la tagliata!!coem dargli torto
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nove
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Messaggio da nove »

CRI80 ha scritto:mio marit adora la tagliata!!coem dargli torto
Anche il mio...
Mi piace l'idea del piatto super figo, Arancina! :ehehe: :ehehe:
Ma temo che col mio uomo non funzioni! Mi direbbe sicuramente: ma dai, è bistecca! :frusta: Non fa altro che smorzare i miei entusiasmi, lo fa apposta! :D
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