l'autoproduzione conviene???

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Trilli
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Re: R: l'autoproduzione conviene???

Messaggio da Trilli » mer giu 25, 2014 12:06 pm

nanà ha scritto:Si, in effetti si risparmia poco...poi dipende cosa si fa.
Comunque come dice trilli, almeno salvaguardiamo la salute.
Il pane lo faccio con la macchina del pane (ora rotta da un mese )e abbiamo fatto i conti che la differenza era poco rispetto a comprarlo giornalmente, solo che ce lo ritroviamo nella bolletta da pagare in una sola volta.
X le merende, faccio massimo una torta da colazione a settimana.
Non compro merende confezionate perchè il mio grande non ne mangia.
Farei pure i succhi di frutta se ci fosser un consumo sostanzioso in casa.
Le torte delle feste le faccio io (E conviene sicuramente).
Marmellate neanche.Un barattolino dura un eternità.
Yogurt non più, ma conveniva quando lo facevo.
La pizza, sicuramente si.Non possiamo permetterci la pizzeria, ma ogni sabato con pochi semplici ingredienti mangiamo.Con 600 gr di farina faccio tre teglie tonde e una nella leccarda del forno da mangiare il giorno dopo.
Dico sempre che voglio fare la conserva di pomodoro, ma ho il terrore di avvrelenare la famiglia.La passata costa troppo, ok che la uso massimo 2 volte a settimana.
Pesto al basilico tutti gli anni, ne facciamo un centinaio di vasetti abbastanza conveniente.
Faccio il gelato, la nutella, i biscotti.
quando preparo qualche piatto cerco di farne in quantità e congelare o consumare nei giorni seguenti.
Ho un micro orto sul balcone.
Anche se risparmiamo,. alla fine non riusciamo a mettere soldi da parte.C'è sempre qualche spesa imprevista.
Con la passata di pomodoro non avveleni nessuno.
è avidissimo quindi zero rischio botulino.
Tagli a pezzi, fai bo!lire con poco sale finché si asciuga, passi (io ho spremipomodoro elettrico) metti in vasi Bormioli e fai sterilizzare immersi in acqua bollente.


Trilli
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Re: l'autoproduzione conviene???

Messaggio da Trilli » mer giu 25, 2014 12:08 pm

Ah, il pesto lo faccio (con basilico mio) non per risparmiare ma perché quello comprato lo trovo disgustoso!
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Re: l'autoproduzione conviene???

Messaggio da babyrizzo » mer giu 25, 2014 12:14 pm

nanà ha scritto:quanto costa da voi il pane?
qui 1, 25/1, 50 al kg
qui in alto adige ci sono almeno 20 tipi di pane (bianco, kamut, segale, con i semi di girasole, con cumino, al farro, con orzo..da impazzire quando ci sono turisti al banco e chiedono cosa c´é dentro ad ogni pane :roll: ).
credo di non aver mai visto un prezzo SOTTO ai 2 euro e si arriva anche a 11-13 €/kg per quelli strani :argh:
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Re: R: l'autoproduzione conviene???

Messaggio da nanà » mer giu 25, 2014 12:14 pm

Dovrei provarci Trilli.
Sono cresciuta guardando i miei che ogni estate facevano la conserva di pomodoro all'aperto...
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Re: l'autoproduzione conviene???

Messaggio da Giorgina » mer giu 25, 2014 1:38 pm

Trilly, quando fai il pane, come ti organizzi il forno?
fai un solo pagnottone o più pagnotte?
E quanto basilico metti per fare il pesto? Metti anche gli anacardi?
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Re: l'autoproduzione conviene???

Messaggio da Franc.isa » gio giu 26, 2014 8:46 am

A me interessava il pane di farro che fa trilli ( mi ricordo in un post di Cate scrivesti che lo fai al farro e ti risulta più digeribile)
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Re: l'autoproduzione conviene???

Messaggio da Saramik » gio giu 26, 2014 4:20 pm

Ultimamente mi sono data anche io all'autoproduzione. Primo e principale motivo: mangiare sano.
Il risparmio invece su alcune cose è innegabile, su altre meno. Per me il limite è il tempo che richiede, essendo poco a casa.
Una cosa su cui si risparmia tantissimo è il latte vegetale. Esempio pratico: un litro di latte d'avena costa sui 3€. Una vista di avena in fiocchi da 500gr bio costa circa 2€ e si ottengono circa 7,5 litri di latte. Un grosso risparmio!
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Re: l'autoproduzione conviene???

Messaggio da Scilla » gio giu 26, 2014 4:24 pm

Sui latti vegetali sicuro conviene, costano un botto
Ma poi tutto quel latte di avena come lo conservi?


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