Domande sul Bimby
Si, lo so, Ema, ma l'ho gia visto in azione un paio di anni or sono, quando in realtà lo bistrattavo, pensando che non servisse poi a granché...sai, come quelle cose alle fiere che funzionano solo in mano ai venditori...invece da allora ne ho sentite tante su di lui, e sempre positive....ora mi sono quasi convinta. Ovvio che prima cmq mi farò la dimostrazione...
E li lo terrei...sai, quando ho preso il Mum era un periodo che facevoil pane in casa, e mi serviva una planetaria per impastarne dipiu, cosa che poi non ho fatto. Però del Bimby non ne sentivo proprio il bisogno...ora però, con Mik e i tempi stretti, penso che potrebbe aiutarmi non poco. Soprattutto mi alletta il fatto che non ha accessori strani da riporre, come il Mum che mi ha riempito la cucina...
Si' trita la carne, il ghiaccio, il parmigiano. Trita veramente tutto. La dimostratrice mi disse: mi raccomando non ci mettere le dita perche' te le spappola. Le lame sono come i bisturi, non hanno bisogno di essere affilateSaramik ha scritto:Qualche altra domanda: trita la carne? Immagino di si, ma viene bene? Ci si puo cuocere la polenta? Si è molto vincolati alle ricette del libro o si possono facilmente riadattare le nostre? Trita il ghiaccio? Grazie....
La polenta la puoi benissimo fare, c'è la ricetta sul libro base. Personalmente ho provato ma non mi piace, preferisco cuocerla nel paiolo di rame e girarla io, anche se e' un bel mazzo.
Per le ricette...inizialmente ero molto legata ai libri, una volta che prendi la mano puoi cucinare da sola quello che vuoi.
Si a tutte e tre le domande
Per le ricette all'inizio è meglio seguire passo passo. Ti faccio un esempio.
Quando fai un risotto e ci metti tot brodo nel bimby evapora più lentamente perchè ha il buco piccolo. Una volta che ci hai fatto l'occhio puoi inventare tutto quello che vuoi.
La polenta viene benissimo e le granite pure
Per le ricette all'inizio è meglio seguire passo passo. Ti faccio un esempio.
Quando fai un risotto e ci metti tot brodo nel bimby evapora più lentamente perchè ha il buco piccolo. Una volta che ci hai fatto l'occhio puoi inventare tutto quello che vuoi.
La polenta viene benissimo e le granite pure