Muffin al cioccolato

[kikkacdc]

GNAM! IO li ho fatti 2 volte con dentro le gocce di cioccolato, ma mi dite come cappero fate a tirarli fuori dagli stampini che io ci litigo regolarmente e almeno la metà mi si spaccano?
Io faccio come per la tortiera, imburro e metto farina ma poi è difficilissimo tirarli fuori.

Io se uso i pirottini in carta non imburro nemmeno, quando sono freddi si toglie bene. Al massimo metti solo burro fuso e non farina

[kikkacdc]

Grazie per questa ricettina! Avrò provato 4-5 ricette ma non riesco proprio a farli venire belli gonfi e morbidi :frusta: E poi noto che non ci sono uova per niente! Ancora meglio

[dani_73]

forse li tieni troppo nel forno e si asciugano troppo?

Quanto devono stare nel forno? Io di solito ce li lascio 15-20 minuti e poi spengo ma forse sbaglio a lasciarli in forno...dovrei toglierli subito?

[Micaela77]

Quanto devono stare nel forno? Io di solito ce li lascio 15-20 minuti e poi spengo ma forse sbaglio a lasciarli in forno...dovrei toglierli subito?

forse tenerli 20 minuti è tantino...
prova a lasciarli in forno, ma con lo sportello leggermente aperto... si raffreddano piano piano e non continuano a cuocersi...
non so, potrebbe anche essere questo il motivo...