semifreddo

Idee culinarie per grandi e bambini
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melaverde

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Messaggio da melaverde » dom lug 04, 2010 2:23 pm

mi date una dritta per fare un semifreddo?ho 5ooml di panna da montare...


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ziaco
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Messaggio da ziaco » dom lug 04, 2010 2:28 pm

a che gusto?
melaverde

Messaggio da melaverde » dom lug 04, 2010 3:13 pm

ziaco ha scritto:a che gusto?
non lo so, nel frigo ho una barretta di cioccolato
poteri fare cioccolato,caffe e panna???ma tu sai come si fa?
Becky
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Messaggio da Becky » dom lug 04, 2010 3:54 pm

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Messaggio da ziaco » dom lug 04, 2010 4:41 pm

500 ml di panna
8 uova
150 gr di zucchero
caffè e scagliette di cioccolato


Montare gli albumi a neve.
Montare i rossi con lo zucchero
Montare la panna.
Unire ai rossi montati con lo zucchero del caffè ristretto con un po di liquore(anche un po di amaro tipo Ramazzotti se ce l hai sennò fa niente).
aggiungici anche del cioccolato a scagliette(taglia a pezzetti la barretta che hai).
Unire la panna montata e infine gli albumi a neve girando dolcemente dal basso verso l alto.
Fodera uno stampo conla pelllicola e versaci il composto.
In freezer e quando sarà duro lo rovesci e lo tagli a fette.
Puoi servirlo con del cioccolato fuso o se non ce l hai basta un po di cacao o zucchero a velo tanto per rendere il piatto piu carino
melaverde

Messaggio da melaverde » dom lug 04, 2010 7:09 pm

GRAZIE
BACIO BACIO
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