Ragazze qualcuna di voi mi può suggerire delle nuove ricette con le patate lesse del giorno prima? Escludendo:
-in insalata
-saltate in padella
Ne conoscete altre??
Grazie!!!! :ola:
Riciclare le patate lesse
-
katialuca
uff...katialuca ha scritto:Ricettine please!!!!!!!!!! :cisssss: :cisssss:
vabbè va...
Allora...
Gattò di patate:
patate lesse schiacciate
1 uovo
rimasugli vari del frigo: emmenthal, parmigiano grattuggiato, sottilette, cubetti di pancetta/prosciutto cotto/crudo/salame, ricotta...
pan grattato, burro, sale
mischi le patate schiacciate con tutti gli altri ingredienti (meno il pan grattato e il burro), metti in una teglia e spolveri sopra di pan grattato, qualche fioccetto di burro. Inforni a 200 gradi fino a che non vedi che si forma la crosticina sopra.
Frittatona:
patate lesse schiacciate
3 o 4 uova (dipende da quanto la vuoi fare grossa e da quante sono le patate, io faccio sempre a occhio)
sale
pepe
erba cipollina
e poi, potresti anche aggiungere vari rimasugli del frigo (vedi ricetta precedente).
Sbatti le uova con il sale e l'erba cipollina. unisci le patate (ed eventualmente gli altri ingredienti), scaldi una padella con un filo d'olio e ci versi il composto.
Insalatona
patate lesse tagliate a pezzi grossolani
un paio di pomodori da insalata tagliati a pezzi
un vasetto di sott'olio
volendo si può aggiungere: tonno, capperi, origano... e i soliti avanzi del frigo tutti tagliati a pezzi...
Metti tutto insieme in una ciotola capiente, aggiungi il sale, un po' d'olio...
e hai finito...
occhei???
il "pesce finto al tonno"?
la ricetta precisa non la so ma mia mamma la fa sempre,sicuramente su internet trovi come farla.
edita: eccola qui,quando la deve mangiare Rebecca non mettiamo nè acciughe nè capperi,ma viene buonissima ugualmente
http://www.lebuonericette.com/ricetta-pesce_finto_al_tonno.php
la ricetta precisa non la so ma mia mamma la fa sempre,sicuramente su internet trovi come farla.
edita: eccola qui,quando la deve mangiare Rebecca non mettiamo nè acciughe nè capperi,ma viene buonissima ugualmente
http://www.lebuonericette.com/ricetta-pesce_finto_al_tonno.php