POLPETTE AL SUGO

[melaverde]

a trent'anni ...non mi vergogno a dirlo... non avevo mai cucinato le polpette

...avevo preso questa ricetta da COTTO E MANGIATO
ho variato un po' gli ingredienti
il risultato è stato ottimo
sono soddisfatta della mia prima POLPETTATA :ola:

INGREDIENTI
mortadella e
macinato
due carote
olio
prezzemolo
polpa di pomodoro, sale, pepe
parmigiano grattato
1uovo
aglio

far soffriggere aglio e olio nel tegame, aggiungere la polpa di pomodoro

tritare gli ingredienti in GRASSETTO

Fare delle palline, passarle nel pangrattato e buttarle nel sugo,
cuocere per circa un'ora a fuoco basso se no si attacca. ho fatto scarpetta a go go!

[asolina]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmbbbbooooonneeeee

[clodine82]

sii l'avevo vista pure io quella ricetta e avevo l'acquolina solo a vederla...ma non l'ho mai fatta...adesso mi hai fatto venire una voragine di fame e gola nel leggere la ricetta!!!devo decidermi a farla!

[clodine82]

ps: la ricetta non la trovo più mi ricordi le quantità???