Conservazione pane

[Daria]

e pan brioshe, ho fatto quest'ultimo con la ricetta di Sole ed e' venuto perfetto, peccato sia tantissimo e i bimbi non ne mangino molto, qualche fetta durante il giorno, ho provato a congelarne un po', ma il restante, cosi come il pane, come farlo durate il piu' a lungo possibile? Io adesso uso metterlo tagliato a fette nel sacchetto del pane di carta e infilare il tutto in un sacchetto di plastica, avete altri accorgimenti?

[ginger]

Sto cercando anche io un metodo valido visto che ormai lo faccio quasi sempre in casa. Voglio provare a comprare il sacchetto per pane che vendono su dmail.

Ti consiglio però di non tagliare preventivamente il pane, perchè secca di più. Taglialo solo quando ti serve e la prima fetta, che magari si è già un pò seccata, non mangiarla, ma tienila come "coperchio" a contatto col resto del pane che così resterà più morbido.

[Daria]

Sto cercando anche io un metodo valido visto che ormai lo faccio quasi sempre in casa. Voglio provare a comprare il sacchetto per pane che vendono su dmail.

Ti consiglio però di non tagliare preventivamente il pane, perchè secca di più. Taglialo solo quando ti serve e la prima fetta, che magari si è già un pò seccata, non mangiarla, ma tienila come "coperchio" a contatto col resto del pane che così resterà più morbido.

il dubbio che avevo infatti
ma questo sacchetto per il pane e' particolare? perche' a me ne hanno regalato uno in stoffa ma non lo trovo particolarmente efficace

[ginger]

E' in cotone con in mezzo uno strato di polietilene (?) per alimenti.
http://www.dmail.it/prodotto/128591-C108/1/Cucina-facile/Cucina-pratica/Sacchetto-frescopane.html

Lo ordinerò domenica. Quando arriva ti faccio poi sapere se funziona!

[Fralu]

Brave poi fatemi sapere perché io ho lasciato da parte la macchina del pane proprio perché non riuscivo a conservarlo bene!